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給爸爸做12道「老酒鬼」最愛的下酒菜吧!
喜歡喝酒的一般都有喜歡的下酒菜,雖然說「蘿蔔白菜,各有所愛」,但是經典的大多都是大眾喜愛的,今天介紹12道經典下酒菜的做法,吃1嘴菜能喝3杯酒,越吃越有味,「老酒鬼」最愛,...
- 2020/02/14
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毛小孩
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雞肉的六種家常做法,有你喜歡的那道菜嗎?
雞肉是餐桌上常見的美食,雞肉本身肉質細嫩,味道鮮美,適合各種烹飪方式,且雞肉的營養豐富,富含蛋白質,鈣,鐵等,可滋補益氣。 今天跟大家分享雞肉的六種家常做法,看看哪飯...
- 2020/02/13
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味道很不錯的幾道宴客菜,大家很喜歡
過日子就像品嘗美食,總是要經過時間的煙熏火燎,香甜才會慢慢醞釀而成,收穫總需要用辛勤的水去浸潤,去蒸騰,去熬煮,才會在心中留下智慧的營養。 材料:豬肚,青紅椒,蔥姜,...
- 2020/02/13
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10道蒸菜,少鹽少油又清爽,一鍋同時蒸兩三道,方便又省事
跟大家分享十道美味蒸菜,家裡有蒸箱的話可以一鍋出兩三道,沒有蒸箱的話用明火,二個鍋一起蒸的話也能同時出兩個菜,非常的省事,而且蒸菜少油少鹽,清爽又美味。 【蓮藕蒸肉】 ...
- 2020/02/13
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營養全面又可以提高身體免疫力的6道蔬菜做法
西蘭花是我們大家很熟悉的蔬菜,做出的菜肴翠綠誘人,口感爽脆,深受大家喜愛,現在是非常時期,所以我們要多吃一些可以提高我們身體免疫力的食物,在蔬菜當中,西蘭花是首選蔬菜,...
- 2020/02/12
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毛小孩
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集合營養,滋補,好味道的八種菜譜,每天1道,1周都不重樣
【山藥餅】 冬天多吃山藥,健脾養胃,做成早餐,好看好吃,大人小孩都適合。 食材:山藥,雞蛋,麵粉,酵母,白糖, 做法: 1、把山藥刮皮,清洗乾淨,切成長段,山藥刮皮的時候建...
- 2020/02/08
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家裡來客人不用愁的12道家常小炒的做法
新年就要到了,家人團圓,朋友相聚,舉杯暢飲,做一桌豐盛的家宴,一起歡度新年,新年家宴,大魚大肉少不了,家常小炒是配菜,是少不了的,新年家宴,家裡來客人,不知道做什麼菜好...
- 2020/02/09
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毛小孩
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不用發麵的紅糖發糕,這做法第一次見,個個開花,一學就會
最近一直在研究一款紅糖開花發糕,經歷了4-5次的失敗,第6次蒸出來的發糕終於開花了,這也說明堅持是多麼的重要。這個發糕做法其實不難,只需要掌握一些小技巧就可以了,跟我們平時...
- 2019/12/26
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魚頭的10種做法,學會了比魚肉都好吃,簡單易學,上桌了搶魚頭吃
香辣燜魚頭 食材 鰱魚頭、辣椒醬、花椒、大料、蔥、姜、蒜、香菜、鹽、醬油、醋 做法 將鰱魚頭洗凈,沿魚下唇和魚腹從中間劃開。 蔥姜蒜洗凈,切末。香菜洗凈切段。 熱油鍋,先將...
- 2019/12/25
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做法簡單的幾道蒜香家常菜,讚不絕口
中國人喜愛吃大蒜是不爭的事實,無論是作為炒菜配料,還是生吃都不在話下。而且據專家研究證明,生吃大蒜具有抗菌消炎的作用哦! 取整粒大蒜放入蒜臼中搗碎,然後用色拉油小火炒至金...
- 2019/12/25
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解饞又減肥的雞胸肉7種做法,一周不重複
雞胸肉,無論從營養成分還是價格方面,在減脂減肥餐里,都是最受大眾能接受的又能常買到的肉類,比起牛肉、魚和蝦仁這些高蛋白肉類,雞胸肉的價格就顯得親民多了。 【香菇彩椒炒雞...
- 2019/12/25
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讓你欲罷不能的12道干煸菜
干煸杏鮑菇 用料: 杏鮑菇3個、洋蔥半個、食鹽5克、胡椒粉少許、橄欖油1勺、生抽1/2勺 做法: 1、杏鮑菇洗凈切片,洋蔥洗凈切絲; 2、不粘炒鍋里加入一勺橄欖油,小火將杏鮑菇片兩...
- 2019/12/25
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冬季的白菜和這兩種食材搭配,比吃肉還下飯
白菜是我們秋冬季經常食用的蔬菜,白菜特別易存儲,價格實惠,而且可跟多數菜肴搭配,是名副其實的「平民菜」和「百搭菜」。我們平時吃些白菜對我們身體還是很有好處的,大白菜含...
- 2019/12/22
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16道節氣蔬菜的家常做法,天冷做菜不犯愁
【包菜炒三絲】所需材料:包菜半顆、干豆腐2張、粉絲1把、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10幾粒、干辣椒4-5個、生抽1湯匙、 做法步驟: 1.準備好所需材料,包菜用半顆就...
- 2020/02/10
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17款最適合冬天喝的粥,天冷了喝粥暖和又營養,暖胃又暖身
一、胡蘿蔔香菇芹菜粥 食材 胡蘿蔔適量、香菇一朵、芹菜一小棵、大米粥2碗、花生油適量、姜適量、鹽適量、蔥適量。 做法 1、香菇切小粒,胡蘿蔔切小粒兒。 2、芹菜也切成小粒兒。 3...
- 2019/12/22
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廚師長教你做豆腐丸子,不加水不和麵糊,丸子不會散,色澤油亮
今天為大家分享一道「魚香豆腐丸子」的家常做法,我家比較喜歡吃丸子,每個月都會做上一些,丸子的做法也非常的,可以運用的食材也很多,不一定非要用粉條才能做,下面就為大家分享...
- 2019/12/22
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南瓜學會這樣做,比雞蛋餅還香,一次吃5個都不膩,5分鐘做1大鍋
現在就是南瓜大量上市的季節,這個時候購買南瓜不僅便宜,而且南瓜的口感和味道也非常好。相信很多人都買了黃橙橙的南瓜吧?南瓜不僅好吃,而且它的營養也非常豐富。 很多人買南...
- 2019/12/22
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電飯鍋烤紅薯,教你正確做法,不用加水,出鍋糖汁四溢,香軟好吃
大家好。今天我要和大家分享的是,一道有關紅薯的製作方法,紅薯可是日常生活當中最常見的一道食材,在紅薯中富含了豐富的澱粉以及維生素,沒事的時候多吃上一些紅薯,能夠為我們的...
- 2019/12/22
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帶魚這樣做最簡單,還不用擔心卡刺,你知道嗎?
說到帶魚大家一定都很熟悉,有的人吃魚就愛吃帶魚,帶魚肉質鮮嫩、口感獨特,很有營養。好多人不愛吃魚是因為魚中有刺,吃起來麻煩,尤其是家裡有老人和小孩的朋友們,做飯時會難免...
- 2019/12/22
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老媽包的素餡包子,比放肉的還好吃,一氣能吃5個,教你詳細做法
南米北面,是指我國南北方的飲食習慣不同,南方主食米飯,北方主食麵食。東北地區雖屬北方,但水分充足適合優質水稻生長,主食更側重米飯,同時東北人對麵食也不排斥。包子在東...
- 2019/12/22
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1盒豆腐,2個雞蛋,教你豆腐好吃的做法,不炒不煮,全家都愛吃
1盒豆腐,2個雞蛋,教你豆腐好吃的做法,不炒不煮,全家都愛吃 豆腐是我們餐桌上最為常見的一種食材,營養豐富,含有鐵,鈣,磷等人體必需的多種微量元素,有「植物肉」的稱號。不...
- 2019/12/21
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炒杏鮑菇時,別直接下鍋炒,加上這1步,美味爽口,入味又下飯
說起家常菜,最喜歡做的就是這道杏鮑菇炒五花肉,有葷有素,杏鮑菇獨特的香味,類似鮑魚,正好迎合家人的口味。相比油炸杏鮑菇,我覺得杏鮑菇炒食更開胃下飯。杏鮑菇的營養豐富,...
- 2019/12/21
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58歲廚師長說:炸酥肉時,這三種料缺一不可,少一味都不正宗
58歲廚師長說:炸酥肉時,這三種料缺一不可,少一味都不正宗。酥肉是陝北地區的一道傳統名菜,我曾經受邀一位廚師長來陝西玩,來到陝西我吃到了正宗的酥肉,當時吃的第一口酥肉,這...
- 2019/12/20
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醬是烹調的靈魂,學會用這些醬料,不管做什麼菜,都很簡單
醬是烹調的靈魂,學會用這些醬料,不管做什麼菜,都很簡單! 下廚不是難事,現在很多年輕人都不下廚,有一個原因就是不會下廚,覺得自己做的菜很難吃,還不如叫外賣。其實認真學一下...
- 2019/12/19
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