高血壓患者，能喝咖啡嗎？喝多少合適？告訴你

咖啡，作為一個現代都市白領非常喜歡的非酒精類飲品，受到越來越多人的追捧。甚至，有研究認為，適量咖啡有助於減少心血管疾病、癌症和糖尿病等疾病的患病風險。那麼高血壓患者是否可以喝咖啡呢？

這要從咖啡的成份談起，我們都知道咖啡的成份很複雜，但是與血壓有關的主要是兩個成份：咖啡因和二萜類化合物。咖啡因能夠增加腎素血管緊張素活性，增加腎上腺素和去甲腎上腺素的分泌，引起全身血管收縮、阻力增加，進而導致血壓升高，甚至可以引起血管壁僵硬、彈性降低，進而可能會增加心腦血管事件的發生。而二萜類化合物可以升高血中同型半胱氨酸和膽固醇的水平。因此，咖啡中的這兩項成份對血壓是不利的。

那麼高血壓患者就一定不能喝咖啡嗎？張大夫認為這也不是絕對的。因為咖啡的成份複雜，其中還有對心腦血管有保護性作用的成份，因此不能僅從這兩項成份就對能不能喝咖啡妄下結論。但是應該注意以下幾方面：第一，在製備過程中選擇濾紙過濾，可以去掉大部分的二萜類化合物；第二，食用咖啡因含量低的咖啡飲品，如速溶咖啡的咖啡因含量就明顯低於普通咖啡；第三，要注意咖啡的飲用時間，我們知道清晨是一天中血壓最高的時刻，因此，應該避開這個時刻；第四，引用咖啡時，應該注意不加或少加糖和過多的牛奶或奶油，同時，不要搭配高脂零食；第五，還應該注意飲食搭配的合理性，注意低鹽低脂飲食，多吃蔬菜等。

總之，張大夫認為，高血壓患者，如果對熱衷於咖啡，一定要注意以上幾個問題，同時，還應注意攝入量，不超過3杯最合適。

希望我的介紹對您有所幫助。

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