1分鐘準備，3步就做好，好吃的有點過分了！

一提到各種糕，姐妹們都會想到發酵或者打發雞蛋，然後就各種頭很大，為什麼我發不起來啊？

為什麼我每次都蒸不好？

今天分享給你們這道南瓜奶油蛋糕，這款無敵美味的蛋糕不需要麵粉，不需要打發，不需要發酵，最重要的是不需要烤箱~就可以輕輕鬆鬆做了哦，有沒有非常給力！

 

南瓜本身就是甜甜的，含有豐富的類胡蘿蔔素、複合維生素B、鈣、鋅等，是值得信賴的輔食全能的選手，剛吃輔食的寶寶就可以吃了。

暫且不說味道，單是那份漂亮金黃色表面，就能讓寶寶食慾大開！看著就很好吃的樣子~

 

再加上動物奶油及雞蛋之後，蛋白質的營養價值更豐富了。

經由電鍋稍蒸之後，柔軟滑順的口感，自然微甜、清爽不油膩，真可以說是一道絕佳的飯後健康小點心了！

 

再手殘的媽媽也能做出來的基礎蛋糕，相比外面賣的更健康，又有營養，食材都看得見，寶寶吃進嘴裡也更放心。

這麼簡單，你有木有心動？

南瓜奶油蛋糕

 

參考月齡：15個月以上，對食材不過敏的寶寶

食材準備：去皮南瓜300克，牛奶60ml，淡奶油100ml，白砂糖15克，雞蛋3個

操作時間：25分鐘

難度分析：初級

（食材的分量只代表製作量，不代表寶寶的添加量，可以按照比例增減食材的用量哈）

 

1. 南瓜去皮，切塊。

划重點！南瓜建議用口感細膩醇香的貝貝瓜，這樣效果是最好的！

 

2. 放入盤中，蒸15分鐘，直到南瓜可以輕鬆用筷子刺穿。

 

3. 蒸熟的南瓜取出，倒入破壁機中。

 

4. 打入雞蛋，加入牛奶或者沖調好的配方奶。

 

5. 繼續加入淡奶油、白砂糖。不加淡奶油也可以的，100毫升淡奶油換成60毫升牛奶，材料一共用換成120毫升的牛奶~用牛奶的成型效果可不如淡奶油喲。

 

6. 啟動破壁機，攪打細膩。如果沒有破壁機，可以用其他料理機處理，越細膩，口感越好。

 

7. 電飯煲內膽刷薄油，倒入南瓜糊。

 

8. 蓋上蓋子，選擇柴米飯功能，啟動電飯煲。

 

9. 可以開吃了，成品有濃濃的南瓜香氣。吃不完的放冰箱冷藏，這麼簡單，最好是現做現吃呀。

如果南瓜的水分比較大，成型效果會稍差一點，可以直接裝進小碗，讓寶寶自己挖吃哦~一樣的好味道！