麻辣豆腐不一樣的做法,只需幾步,麻辣鮮香嫩滑爽口好吃又下飯!
廣告-請繼續往下閱讀
廣告-請繼續往下閱讀
豆腐是常見的食材,也是人們餐桌上不可缺少的健康食品,價格便宜而且營養豐富,又是素食,低熱量,真是集各種優點於一身,豆腐怎麼吃我們家都愛吃,今天就教大家一道麻辣豆腐的新做法,口感麻辣鮮香,嫩滑爽口好吃又下飯,簡單的快手家常菜,喜歡的可以試試哦!
廣告-請繼續往下閱讀
食材:
豆腐、姜、辣椒、麻椒、郫縣豆瓣醬、老抽、水、鹽、味精、水澱粉
做法:
廣告-請繼續往下閱讀
1.準備豆腐兩塊,再準備姜、辣椒。
廣告-請繼續往下閱讀
2.最後準備一些麻椒。
3.接下來把豆腐切成小塊。
4.把切好的豆腐裝入盤中備用。
5.姜切末。
廣告-請繼續往下閱讀
6.辣椒切成小段。
廣告-請繼續往下閱讀
7.鍋中加入適量的水,水開後放入切好的豆腐。
廣告-請繼續往下閱讀
8.用熱水焯一下。
廣告-請繼續往下閱讀
9.撈出控干水分。
廣告-請繼續往下閱讀
10.鍋中加入適量的油,油熱後放入薑末,然後再放入辣椒段、麻椒,再放入郫縣豆瓣醬,適量的老抽,加入適量的水,加入適量的鹽、味精。
廣告-請繼續往下閱讀
11.再加入豆腐。
廣告-請繼續往下閱讀
12.中火燉2到3分鐘,出鍋前加入水澱粉勾芡。
廣告-請繼續往下閱讀
13.出鍋裝盤,這道麻辣豆腐就製作完成了。
更多菜譜:
自製豆腐腦,不用滷水,不用石膏,自己做的乾淨衛生,超級嫩!
簡單的糯米粉做法,不用揉面,筷子攪一攪,軟糯香甜特好吃!
蒸棗花饅頭,小時候的味道,口感鬆軟可口,不僅好吃更好看!
蘋果新做法,一裹一炸,兩分鐘就能學會,家裡大人小孩都愛吃!
豆腐皮新吃法,簡單幾步,好吃又營養,太香了,常年吃都不膩!