麵條我家從來不炒,用這個懶人做法,5分鐘就出鍋,香噴噴的,連吃10天也不膩

我們國家地大物博,大街小巷隨處可見各種各樣的美食,分佈在各個地區,但是美食雖多,但主食卻僅有簡單的兩大類,那就是南方米飯,北方麵食。北方的麵食多種多樣,讓人看了直流口水,然而小編作為一個地地道道的北方人,對於麵食的愛好可以說幾天不吃總覺得有些不舒服。

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麵條的做法很多,但是有時候懶了就不想做,今天就分享一個懶人最喜歡的麵條做法,在家5分鐘就能做好一頓飯,還節約時間不麻煩,口感那叫一個香,吃過一次就忘不了,下面看看是怎麼做的吧

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1、這是一斤麵條,麵條最好選擇細一點的,比較容易入味

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2、碗中放30克生抽,10克老抽,10克蠔油,一勺白糖,攪拌融化備用

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3、鍋中放油,加適量的蔥段,開中火爆出香味

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4、等到蔥段變色之後撈出扔掉,再把調好的料汁放進鍋中,炒至冒泡倒在盆中備用

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5、麵條放進開水鍋中煮熟,撈出放在涼白開中過濾一下

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6、然後瀝幹水分和蔥油放在一起,攪拌均勻

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7、裝在盤中,撒上適量的蔥花和適量的彩椒粒調色,美味即成

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8、好吃解饞的蔥油拌面就做好了,香味十足,簡單快速,非常適合懶人哦

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食材清單:

(麵條1斤,老抽10克,蠔油10克,生抽30克,白糖1勺,蔥花適量,彩椒粒適量)

烹飪小貼士:

1、麵條煮熟之後,放在涼白開中過濾一下,能使麵條不會粘連坨在一起

2、熬至蔥油料汁的時候,可以一次多做一點,晾涼之後放在冰箱冷藏保存,想吃的時候煮點麵條拌一下就也可以了,很方便