知道酪梨營養的人很多,可是不知道怎麼吃 -- 《酪梨》家常吃法用法全都錄~

知道酪梨營養的人很多,可是不知道怎麼吃 -- 《酪梨》家常吃法用法全都錄~ 

 

 

 

 

 

知道酪梨營養的人很多,可是不知道怎麼吃 -- 《酪梨》七大家常吃法全都錄

想吃台灣本土酪梨,一般是六月到九月!

酪梨含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高

但很多人買回家卻無從下手,不知道該怎麼吃?

除了食用,酪梨更是美容的一把好手哦!

 

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怎麼挑選?

 

tips:成熟的酪梨用手輕壓柔軟即可食用!

 

怎麼做?

1、用刀樅向圍繞核切割酪梨

 

2、將核輕輕往刀刃上敲,使刀刃楔進核,左右晃動提出刀的同時將核帶出!

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3、在酪梨上打花刀,直接用勺子舀出果肉即可!

 

口感豐腴的酪梨,實乃素食界的一朵奇葩。

那麼,究竟可以怎麼花樣吃它呢?

 

1、榨果汁

酪梨這種怪怪的傢夥要怎麼榨才好喝?一般而言要搭配黃瓜做水果慕斯,汁液濃稠,維C和水分都非常豐富,想要美白保濕的朋友可以多喝~

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酪梨、香蕉、蜂蜜混合攪拌~口感粘稠絲滑,與其說是果汁更像是果味奶油~

 

2、用作醬料:

酪梨果肉質軟滑,味似乳酪。削皮去核以後,果肉切碎,和鹽、胡椒、檸檬汁混合在一起,用作醬料,既可調味,又有營養!

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放在吐司上:代替雞蛋,早餐能量滿滿。

 

用作義大利面的調料也不錯

 

還可以加上喜歡的醬料拌飯吃,營養豐富,口感新鮮~

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3、搭配雞蛋食用:

 

酪梨和雞蛋堪稱絕配~果肉挖去一部分,打一個雞蛋在內,撒上鹽和胡椒~

 

放到鍋裡煎烤,待到果肉熟爛,和雞蛋味道相融~鮮美可口。

 

或者在酪梨吐司上淋上鮮美的蛋黃~

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一頓蛋白質和維生素兼具的早餐~

 

4、水果薩拉!

和各種食材搭配做沙拉都沒有問題。 

 

 

 

5、做菜餚!

把酪梨切片,裹上一層麵粉,撒上胡椒、鹽,放入鍋內煎炸~蘸點醬料,外脆內軟,想想都饞了!

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美容篇

1、面膜

酪梨本身含水量極高,用來敷臉可保持肌膚的水潤清透~而豐富的維生素含量又使它具備了抗氧化衰老的功能。直接攪拌敷臉,非常方便。

或是混合雞蛋和麵粉,讓肌膚在保濕的同時,變得更加緊緻!

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2、護髮素

酪梨護髮卓有成效。半個酪梨與蜂蜜混合攪拌,潔髪後當護髮素使用,純天然保濕順滑,補充髮絲營養,效果堪稱驚艷!

混合雞蛋也可以~

 

看完是不是驚艷了呢?趕緊動手試試吧!