免烤箱| 超好吃的【抹茶提拉米蘇】教學，吃起來清爽綿密、入口即化，絕對是抹茶控下午茶必備的甜點！

大家在café 一定有吃過提拉米蘇甜點吧！就綿密的乳酪加上濃郁的可可粉非常好吃，要是酒精版的提拉米蘇那味道更是絕了！

沒想到的是抹茶版的提拉米蘇也一樣那麼好吃哦！清新的抹茶與乳酪可是意外的搭呢！喜歡抹茶的你一定要嘗試抹茶提拉米蘇，真的非常好吃而且一點都不輸傳統口味的提拉米蘇！

趕快收藏這篇跟著小編一起學做抹茶提拉米蘇吧！

所需食材：

蛋黃1個

奶油乳酪70g

白砂糖20g

淡奶油85g

抹茶粉15g

手指餅乾 1包（可以戚風蛋糕取代）

做法：

STEP 1：先將奶油乳酪拿出溫室軟化。然後將抹茶粉加300-500ml的水攪拌混合（水份依照你喜歡的濃度為準），放置備用。

STEP 2：準備一個容器加入蛋黃利用打蛋器打發后，加入溫室暖化的奶油乳酪繼續的打發均勻。

STEP 3：另外再準備一個乾淨無水份的容器倒入淡奶油，加入白砂糖用打蛋器打發約小鉤鉤的狀態就完成啦！

STEP 4：先取1/3的蛋白霜加入蛋黃糊內拌均勻，最後再將全部的蛋白霜加入繼續拌勻結合。

STEP 5：拿出手指餅乾沾一沾STEP1 準備的抹茶水中，順序的排列再盒子的底部為第一層。接下來第二層就是鋪上乳酪糊、再鋪上一層沾有抹上水的手指餅乾，最後一層的乳酪糊你可以加多一點份量。完成後送入冰箱冷藏最少6個小時。

最後要在吃的時候從冰箱拿出抹茶提拉米蘇，再撒上一層的抹茶粉就能拍張網美照，享用了！

TIPS* STEP5 手指餅乾沾一沾抹茶水就好，不要浸泡不然過後抹茶提拉米蘇吃起來綿綿濕濕的，沒有蛋糕的口感。

這抹茶提拉米蘇做法是不是超簡單呢！完全不用烤箱也能完成，趕快收藏起來，買好材料自己試做看看吧！