無需烤箱,只要一口平底鍋,教你做「港式西多士」,一口一個還爆漿!

西多士是香港茶餐廳最常見的小吃,外皮酥脆,奶香濃郁,好些人喜歡將它當做早餐吃,吃上一口感覺一整天精力都是滿充沛的,今天我們就來做個一口西多士,做法超簡單營養豐富,又不用花太多時間,感興趣的朋友就來試試吧。

做法非常的簡單快捷,用簡單的食材,卻能拼湊出甜而不膩、香脆酥軟、讓人一口咬下去嘖嘖稱奇的美味口感。

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食材:雞蛋、牛奶、吐司、沙拉醬。

1、一個雞蛋,加半杯牛奶,打成液體。

 

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2、吐司麵包去除邊角。

 

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3、中間塗上沙拉醬,三片麵包夾起來,切成四塊。

 

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4、把切好的麵包塊裹上牛奶雞蛋液,讓麵包充分的吸收雞蛋液體。

5、鍋中放油,把麵包塊放入,不時地翻面,至到麵包表面金黃微焦就可以起鍋啦。

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6、起鍋後將它裝入碗中,吃的時候再弄點煉乳蘸著吃,一口一個吃著特別的滿足。

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7、喜歡其他口味的,可以將沙拉醬換成花生醬、蜂蜜等等,吃起來會更香哦!大家可依據個人的口味,自行搭配吧!

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溫馨提醒:

1、煎好的西多士,還可以撒點白糖,吃起來哢嚓哢嚓的,口感會更加的微妙。

2、食用油用一般的植物油均可,比如玉米油就特別的棒!當然如果用黃油,就完全是西式的做法,一般喜歡做烘焙的人,才會去準備它。

 

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這樣做出來的西多士,一口一個,奶香濃鬱,配上煉奶來吃,吃起來特別的滿足。煮杯奶茶或者咖啡就著吃,特別的享受。